30分で完成★ヨーグルトキーマカレー

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Description

ヨーグルトなので爽やか、いくらでも食べられます。コンソメなしでも大丈夫!

材料 (たっぷり3人前)

350g
にんにく
10g
生姜
10g
バター、油
30g、大さじ1
小さじ1.5
ウスターソース
大さじ1
カレー粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、生姜を刻む。
    これで包丁は終わりです。

  2. 2

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    フライパンを温め、好きな油とバターでにんにく・生姜を香りが出るまで焦げないように炒める。

  3. 3

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    ひき肉と玉ねぎを炒めていく。水分が出るので強火でOKです。ひき肉の色が変わったら

  4. 4

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    トマト缶を加え、強火で煮て水分を飛ばします。途中、塩を入れ

  5. 5

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    これくらいになったら

  6. 6

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    ヨーグルトを入れ、再び水分を飛ばして

  7. 7

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    好みのとろみになったら、ウスターソースとカレー粉を加え混ぜたら、完成です。最後に味見をしてお好みで塩を足しても。

  8. 8

コツ・ポイント

野菜の刻みが終わったら炒めるだけ。少ない材料でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

覚え書きです^ ^
レシピID : 7448711 公開日 : 23/02/14 更新日 : 23/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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杙凪☆
ひき肉なかったので、鶏もも肉で!少ない材料で簡単、本格的な味でした✨✨

鶏ももver.も美味しそうですね! つくレポありがとうございました^ ^