白菜とワカメの塩昆布和えの画像

Description

白菜にかさ増しのワカメを足した副菜です。白菜は塩揉みではなく、茹でる事で幼児も食べられます^ ^

材料

1/8〜1/4
大さじ1
 
大さじ1
胡麻油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
好きなだけ
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    白菜を幅2cmくらいに切り、1分くらい茹で、粗熱が取れたら、水気をしっかり絞る。

  2. 2

    乾燥ワカメを水で戻す。

  3. 3

    白菜とワカメをボウルに入れ、塩昆布、胡麻油、鶏ガラスープの素、炒りごま、塩を入れ、混ぜる。

  4. 4

    30分くらい置いて味が馴染んだら、完成!

コツ・ポイント

白菜の水気を絞る事!

このレシピの生い立ち

白菜の塩昆布和えを作ろうとしたら、白菜が足りず、あ、乾燥ワカメ足せばイイじゃーん、てなってできました。
レシピID : 7448873 公開日 : 23/02/14 更新日 : 23/02/14

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