メレンゲクッキー

卵白を軽く泡立てほぐす。

グラニュー糖を泡立てながら3回に分けて入れる。

ツノが立つまでしっかり泡立てる。

ホイッパーで軽く混ぜたら後はゴムベラで艶が出るまで混ぜる。

絞り袋に入れお好みの形にクッキングシートの上に絞る。

100℃に予熱したオーブンで75分焼く。