ブリの照り焼きふりかけ
まこ弁
作り方
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1
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ブリの切り身に塩をふります。
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2
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15分ぐらいしたらキッチンペーパーで水分を吸収してください。
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3
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フライパンに油を引かずに
切り身を並べてから火をつけて
焼いてください。
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4
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両面にちょっと焼き色ついたら
水、砂糖、みりん、お酒、醤油を
入れてください。
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5
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調味料を入れてからは身をほぐしながら煮詰めて下さい。煮汁が
なくなれば完成です。
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コツ・ポイント
ふりかけなら、混ぜご飯にしたり
おにぎりの具になると思ったので。
おにぎりの具になると思ったので。
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きと違うブリ料理を
したかったので。
炒りごまは、お好みでお願いします。
大葉を入れてもサッパリしていいかも。
したかったので。
炒りごまは、お好みでお願いします。
大葉を入れてもサッパリしていいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まこ弁
