さっぱり☆あじの梅しそフライ
Description
あじで大葉と梅干しを挟んでサクサクのフライに☆ごはんがすすむおいしさです。
材料
(2人分〔20分〕)
作り方
コツ・ポイント
梅肉ははみ出さないように大葉の中央に収まるように塗ってください。衣の薄力粉と溶き卵を2度付けすることであじの身がはがれるのを防ぎ、サクッと食感も良くなります。
このレシピの生い立ち
あじと相性の良い梅と大葉を挟んでフライにしてみました。何もつけなくてもそのままで十分おいしくいただけます♪