カリフラワーとカニカマのサラダ

カリフラワーは、小房に分け
塩を入れて柔らかくなるまで茹でたらお湯を良く切る

カニカマは、ほぐし
マヨネーズと、酢、塩コショウで和える

カリフラワーを小皿にのせ
カニカマをのせたら完成