洋梨のコンポート☆赤ワイン☆の画像

Description

洋梨とワインがあれば、簡単にすぐできます。おいしくてさっぱりなので甘いもの苦手な旦那さんもお気に入りです♪

材料

4個くらい
赤ワイン
1カップ(200cc)
1カップ(200cc)
砂糖
1/2カップ

作り方

  1. 1

    洋梨を4等分にカットし、皮をむいて芯を取り除きます。

  2. 2

    お鍋に材料全てをいれて、火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら中火にしてコトコト10~15分ほど煮ます。
    この間、アクが出るので取り除いてください。

  4. 4

    写真

    火を消して、お鍋のまましばらく放置します。この時点ではそんなに色はついてませんが、放置してる間に赤く色づきます。

  5. 5

    荒熱が取れて洋梨が赤く色づいたら、タッパーに移して冷蔵庫で冷やします。ワイン液も少し一緒に入れてください。

コツ・ポイント

アイスクリームや生クリームを添えていただくと、一層おいしくなります♪お砂糖の量は好みで変えてください。ワイン:水:砂糖=1:1:0.5で、洋梨が浸るくらいになればいいので配合も簡単です♪洋梨以外に白桃とかでも美味しいとおもいます☆

このレシピの生い立ち

旦那さんの知り合いにおそわりました。
レシピID : 745214 公開日 : 09/02/27 更新日 : 09/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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iumi
固くて残念な味の洋梨が変身しました!他の果物でも試してみたいです

変身成功してよかったです♪ぜひ他の果物も試してみてください♪

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ayakyano
固い梨だったけど、美味しくできました。アイストの相性抜群。

よかったです!アイスとの相性ばつぐんですよねっレポ感謝☆

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happyuka♥
彼から「母さんのよりおいしい!」頂きました♡また作ります♡♡

マジですか!嬉しすぎるレポありがとう!ぜひリピしてください♪

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momonican
何度か作ってます!液ごと凍らすと味が染みて最高♬ご馳走様!

レポありがとうございます!リピ感激です♪私も今度やってみます