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野菜を２センチ角のサイコロ状にカット
ジップロックに入れて冷凍
電子レンジで解凍。（袋から出せればOK）鍋に入れて、水、和風だし、砂糖、みりん、酒を加え中火にかける
沸騰したら弱火〜中火で５分煮るアクは取り除く
醤油を加え、10分煮込んだら出来上がり
ちずmama
