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鍋に水とだしの素と里芋とインゲンを入れて煮立たせ、2分ほど煮る。
〇を合わせておく。
◯を加えて、簡単にアルミホイルで落し蓋をし、5分ほど煮る。
落し蓋を外し、火を強め、たまにスプーンで汁をかけながら少し煮詰める。
3分ほどでこんな感じ。
盛り付けて出来上がり。
※使ったのは業務スーパーのこの里芋です。六角が見た目が上品になり、おすすめ。インゲンも業務スーパーです。