★蛸とキュウリの酢の物★

★蛸とキュウリの酢の物★
mizkanの「やさしいお酢」を使って作った、蛸がメインの酢の物です。

材料 (2人分)

200グラム
キュウリ
2本
「やさしいお酢」
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
少々
少々

1

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キュウリ 2本を
軽く塩もみして皮が少し残るくらいに皮をそいで輪切りスライスする。

2

ボウルに入れて塩少々振りかけて塩もみしてしばらくおいておく。

3

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(2)のボウルのキュウリを水で絞って輪切りにした蛸をまぜる。

4

お酢大さじ2、 砂糖大さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、味を調整する。しばらく冷蔵庫に入れておいて置く。味がしみるように。

5

甘いくらいに砂糖を入れて混ぜると丁度良い。味の素少々振りかけて、砂糖はお好みの量で甘さを調整してください。

6

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器に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

甘いくらいが美味しいです。
あればカニの缶詰を追加しても良いです。

このレシピの生い立ち

酢の物でもあまりすっぱくないように食べやすく作りました。
レシピID : 745251 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/05/18

写真

食べるのが楽しみです♡

ツボミ

つくれぼありがとうございます。美味しく頂いてくださいね。

14/08/09

写真

優しい味の美味しい物が出来たよぉ~♪ご馳走様❤

あ・み

盛り付けかわいいです。つくれぼありがとございました。

13/04/19

First tsukurepo mark
写真

大好きなタコ、美味しかったです!簡単レシピありがとう♡

ともぱんたから

ご参考頂きありがとうございます。蛸おっきくて美味しそうです。