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キュウリ ２本を軽く塩もみして皮が少し残るくらいに皮をそいで輪切りにスライスする。
ボウルに入れて塩少々振りかけて塩もみしてしばらくおいておく。
（2）のボウルのキュウリを水で絞って輪切りにした蛸をまぜる。
お酢大さじ２、 砂糖大さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、味を調整する。しばらく冷蔵庫に入れておいて置く。味がしみるように。
甘いくらいに砂糖を入れて混ぜると丁度良い。味の素少々振りかけて、砂糖はお好みの量で甘さを調整してください。
器に盛りつけて出来上がり。
つくれぼありがとうございます。美味しく頂いてくださいね。
盛り付けかわいいです。つくれぼありがとございました。
ご参考頂きありがとうございます。蛸おっきくて美味しそうです。
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