本格・濃厚！銀のホルモン焼きうどん
☆カバオ☆
作り方
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1
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塩コショウを振ったキャベツ、ネギをフライパンで3分炒め、お皿に取り出しておく
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2
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ホルモンを３分炒める。ホルモンは少し多めが美味しい。
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3
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【㌽】うどん、焼肉のたれ、白だし、だしの素、水を入れ、５分煮込む。
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4
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食感を考えて、煮込む時にキャベツ、ネギは入れないこと。
焼肉のたれを少量入れることで濃厚な味に！
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5
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炒めたキャベツ、ネギを加え、２分加熱。うどん１本で味見してみて味を調整。
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6
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出来上がり☆
お好みで七味唐辛子、海苔、紅しょうがを添えて。
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7
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絶品！スナップエンドウ・トマトの卵炒めもどうぞ♪
ID:7454781
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8
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白ごはんもご一緒に♬
ID: 7457124
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コツ・ポイント
味付け・・焼肉のたれを少量入れると、ホルモンとよく合う濃いめの味付けに。
うどん・・煮込み用のうどん（太め）にして、たれと共に煮込み、しっかり味をつける。
ホルモン‥肉屋の物が断然オススメ。
具材・・欲張って入れ過ぎず、シンプルに。
うどん・・煮込み用のうどん（太め）にして、たれと共に煮込み、しっかり味をつける。
ホルモン‥肉屋の物が断然オススメ。
具材・・欲張って入れ過ぎず、シンプルに。
このレシピの生い立ち
新鮮なホルモン、春キャベツ、ネギとシンプルな素材を生かすために、ひと手間、ひと工夫をすると、いつもより断然濃厚で美味しい焼うどんに。
ご飯のおかずにも、お酒のアテにもなります！
ご飯のおかずにも、お酒のアテにもなります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆カバオ☆
