しっとりマーマレードとヨーグルトのケーキ

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Description

誰でも作れる簡単さ。ヨーグルト入りでヘルシー。優しい甘さで、翌日はよりしっとりして美味しいです。

材料

100g
小さじ1/2
2個
溶かしバター
50g
 

作り方

  1. 1

    薄力粉とBPは合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、マーマレードジャム、ヨーグルト、溶かしバターを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ①を②に加えて、ヘラで粉っぽさがなくなるよう混ぜる。

  4. 4

    写真

    180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

ヨーグルトを使っているので、しっとりヘルシーに仕上がります。粗熱が取れたらラップで覆って一晩ほど置くと、翌日とてもしっとり!更に美味しくいただけます。
甘さ控えめなので、食べる時にジャムを上に乗せて食べても。
 
日々のおやつにもぴったり。

このレシピの生い立ち

マーマレードジャムが沢山あったので、それを使った簡単美味しいパウンドケーキを考えました。
レシピID : 7453142 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/19

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