グルテンフリー!豆腐で米粉だんごの画像

Description

米粉活用!まとめて作って冷凍庫にストックしておくと小腹満たしに便利!白玉より歯切れが良いので幼児食や老人食にも^ ^

材料

150g
150g
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

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    豆腐(水切り不要)と米粉をボールに入れて混ぜる。

  2. 2

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    一つにまとめたら

  3. 3

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    一口大に丸める。平らにすると火が通りやすいです

  4. 4

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    鍋で10〜12分茹でて

  5. 5

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    冷水にとったら完成。味噌汁や鍋に入れたりお汁粉、きな粉やあんこや黒蜜でオヤツとしてもいただけます。

コツ・ポイント

米粉と豆腐は150gにこだわらなくても同量で作っていただければ大丈夫です。
豆腐はパックから出して水分を捨てたらそのまま使ってください、レンジやペーパーなどの水切りは不要です。

このレシピの生い立ち

米粉の味が好きなので♡
レシピID : 7453365 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/03/29

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