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レンジで70度位に温める。
フライパンに入れて、焦げ目を両面に付ける(火は中火)
玉ねぎのみじん切りを、用意しておく。
焦げ目が付いた厚揚げをお皿に入れて、みじん切りの玉ねぎ、鰹節をかけて、醤油をひと回しして、完成。