惣菜パン。卵なし。の画像

Description

好きな具を入れよう。

材料 (6個分)

甜菜糖
20g
水と牛乳の合計
180g
250g
20g
2g

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を上から順番に測り入れる。

  2. 2

    ①をこねる。
    1.5~2倍になるまで1次発酵。

  3. 3

    ガス抜きしてベンチタイム15分。
    オーブンを200℃で予熱する。

  4. 4

    鉄板にオーブンシートを敷いて、生地を6等分し整形して置き2次発酵する。

  5. 5

    生地を凹ませたりクープを入れたりして、好きな具を入れ18分位焼く。

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

コーンマヨ・ウィンナー・ベーコンチーズを作りましたが好きなものでどうぞ。
つや出しの卵も無いですが、代わりに牛乳塗ってます。お使いのオーブンの焼き具合はそれぞれだと思うので調整してください。

このレシピの生い立ち

最近 卵売ってない。売っててもお高くて。卵 使うの我慢我慢。
レシピID : 7454077 公開日 : 23/02/20 更新日 : 23/06/17

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