白菜とベビーほたてのクリームスパゲティ
とんかつだいすき
作り方
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1
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白菜は葉と軸の部分に分け、軸は拍子切り、葉は2cm程度の幅に切る
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2
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鍋に湯を沸かし1%の塩を加えてスパゲティを茹でる
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3
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茹でている間に、オリーブオイルをフライパンに入れて火にかけ、白菜を炒める。
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4
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軽く炒めたら、ほたてと水、コンソメを加えて、蓋をして蒸し煮にする
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5
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湯で上がったスパゲティと生クリームを塩コショウで味を整えたら、最後に粉チーズを加えて全体に絡める
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コツ・ポイント
白菜からも水が出るので、水の量を少なめにしました
このレシピの生い立ち
家に白菜とベビーほたての残りがあったので、それを使って、スパゲティにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
