とろろ芋リメイク チーズもちもち♡
作り方
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1
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冷凍とろろ芋は解凍しておきます
今回約200gありました
(ボールと袋の重さはひいてます)
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2
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☆をフリーザーバックの中に上から順にいれ
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3
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もみもみ
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4
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袋の中で混ざったらボールに出します
袋の中に付着した生地があるので、包丁の背で袋の下いずれか片方の隅に集めます
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5
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集めたところ2〜3cm三角をキッチンハサミでチョキン!
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6
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5でできた三角の穴から生地を全てボールにいれてスプーンで満遍なく混ぜます
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7
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モッツァレラチーズはカットしておきます
今回5人分の為に約10gを5個用意しました
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8
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小さなお好み焼きを焼くように、油をしいたフライパンに5等分に生地をおとしていきます
等分量は目分量
火は終始弱火で
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9
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生地を5枚おとしたらに上に7のチーズをのせていき
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10
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チーズオムレツをつくるようにペタンとチーズが生地の中に入るように半分に折り込みます
ゴムベラが便利
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11
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形は歪でも大丈夫!
手際よく
火傷に気をつけて下さいねっ!
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12
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チーズが中から溶け出ないように優しく包み焼きをします
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13
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今回形は俵形を目指しましたが、ここはお好みで
蓋をして1〜2分中までじっくり火を通したら熱々をいただきます
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14
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チーズびよ〜〜ん♡
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15
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家の中散らかってますが
(ーー;)
夜末娘が食べてる光景をパシャリ★
後から更新アップさせていただきました☆
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コツ・ポイント
長芋料理は食べたいけど手が痒くなるのが嫌
手を汚さないで美味しくとろろ芋が消費できる方法
びよ〜んは熱々の状態で再現できます
食べる前に一度弱火で蓋をして火を入れ直して下さい^ ^
焦がさないように注意して下さいね!
手を汚さないで美味しくとろろ芋が消費できる方法
びよ〜んは熱々の状態で再現できます
食べる前に一度弱火で蓋をして火を入れ直して下さい^ ^
焦がさないように注意して下さいね!
このレシピの生い立ち
受験生の応援飯に粘れ〜丼を作りました
レシピID: 7452233
が、気合い入れてすりおろしたとろろ芋がフリーザーバックで冷凍庫に入っており…
リメイクにもう一品
チーズ好きな家族に…♡
手が痒くなるのが嫌で生み出したレシピ ^^;
レシピID: 7452233
が、気合い入れてすりおろしたとろろ芋がフリーザーバックで冷凍庫に入っており…
リメイクにもう一品
チーズ好きな家族に…♡
手が痒くなるのが嫌で生み出したレシピ ^^;