イチジクのチョコレートタルト

タルト生地を型に敷いて空焼きにし、冷ましておく。
イチジクの皮をむき縦3等分に切っておく。

《合わせクリーム》
ボウルに常温にしたバターにグラニュー糖を入れてよく混ぜたら、卵は何回かに分けながら加えていく。

アーモンドプードル・コーンスターチ・ココアパウダー・ベーキングパウダー・シナモンパウダーを合わせて振るっておく。

合わせクリームを生地に流し込んで均一にならし、表面にグラニュー糖をまぶしたイチジクを並べる。

160度に予熱したオーブンの中段で20分、更に奥と手前を入れ替えて20分合計40分焼く。