簡単★乾燥椎茸と豆腐のかき玉スープ
彩ーAyaー
作り方
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1
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鍋に適量水を入れ、食べやすい大きさに切ったお豆腐と乾燥椎茸を入れて加熱。
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2
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鶏ガラ、だしの素、醤油、解きほぐしたたまごを入れて、箸などでかまって、沸騰したら出来上がり。
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3
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【メモ】だしの素は常備におすすめ。炒め物やスープに大活躍。昆布入ってないのもあるよ！
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4
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【メモ:2】鶏ガラだしと、ついでにコンソメも常備におすすめ。箱に個包装で入っています。
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コツ・ポイント
・乾燥椎茸はそのまま使って大丈夫みたいです。
・スープしか食べたくない気分の時には最良かも。
・豆腐を包丁で切る場合、「縦、横横横横、半分に横」ってリズムだと上手くいくかも。
・スープしか食べたくない気分の時には最良かも。
・豆腐を包丁で切る場合、「縦、横横横横、半分に横」ってリズムだと上手くいくかも。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、スープしか食べたくない気分が由来です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
彩ーAyaー
