こってり柔らか〜★ヨーグルト漬け生姜焼き
作り方
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袋に豚肉、ヨーグルトを入れる
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2
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今回は1日漬けましたが、30分くらいでも効果あります!
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※を合わせておく
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米油を熱し、玉ねぎ、ヨーグルト付き豚肉を炒める
ヨーグルトは全て入れます
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6
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ある程度豚肉に火が通るまで炒める
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7
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※を一気に入れ炒め合わせる
かなり水分がでるので、ここで水溶き片栗粉を加えて汁を固める
ゴマ油を垂らす
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8
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出来上がり
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9
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ヨーグルトダレがまさかの美味しさ~♡玉ねぎの甘さとベストマッチ♪
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Mamichan4さん
つくれぽありがとうございます♪こってりだけど、何だか優しいんですよね~♡喜んでいただけて嬉しい☆
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コツ・ポイント
漬けたヨーグルトを、残さず全部入れてください~♡濃厚な旨ダレになります!
このレシピの生い立ち
少し余っていたヨーグルト、賞味期限が間近に迫っていたため、豚肉に漬けてしまいました。鶏肉同様にお肉が柔らかくなり、コク旨なヨーグルトダレに絡まった豚肉がすっごく美味しくてビックリしました♡白飯注意です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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