【朝食に】ピクルスたまごトースト

卵を沸騰したお湯で12分茹でてゆで卵にする。

保存容器に酢、砂糖、塩、ゆで卵を入れて12時間漬ける。

漬けたゆで卵をみじん切りにし、マヨネーズと和える。

3をのせて、パセリを散らす。