台湾屋台料理☆マントウ卵焼き包みの画像

Description

ここで使うマントウ(中華蒸しパン)は三軒茶屋のルーガンのマントウです♪
蒸し器は大同電鍋を使ってます♡

材料 (1個分)

1カップ
マントウ
1コ
2個
醤油
小さじ2
本だし粉タイプ
小さじ1

作り方

  1. 1

    蒸し器に水一杯を入れてマントウ(中華蒸しパン)を蒸す

  2. 2

    卵を割って、醤油と本だしを入れて混ぜ混ぜする

  3. 3

    卵焼き器で卵を焼く

  4. 4

    マントウができたら、マントウの真ん中から切ってパカーンと開ける

  5. 5

    マントウに卵焼きを挟んで

  6. 6

    完成!

  7. 7

    ※卵焼にスライスチーズ、刻みネギを入れても美味しいですよ

コツ・ポイント

卵をなるべく平ったい感じに焼くと包みやすいです♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの得意料理と言われた醤油卵焼きをマントウで包んでみました
レシピID : 7457185 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みつきみ
ドラマに出てきた朝食で、気になって作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです。