生姜大葉炊き込みご飯♪冬カゼに漢方薬膳

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Description

あゆたっくんさん、つくれぽありがとう!大葉・生姜は、性味が辛・温で、発汗解表・温肺止咳の働きがあります♪悪寒・発熱・頭痛

材料

2合
生姜
20g
適量
1枚
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
だし汁
2合分

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。材料をそろえる。米はといで、ザルで水気を切っておきます。

  2. 2

    写真

    米に、しょうゆ・酒・だし汁を2合目の目盛りまで入れる

  3. 3

    写真

    千切りにした生姜・5mm幅に切った油揚げを入れて、普通炊き1回する

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、刻んだ大葉を加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

大葉・生姜は、性味が辛・温で、発汗解表・温肺止咳の働きがあります♪悪寒・発熱・頭痛・体が痛いなど冬カゼに効果あり♪

このレシピの生い立ち

大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
レシピID : 7458018 公開日 : 23/03/06 更新日 : 23/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あゆたっくん
生姜の風味良く美味しかったです。 レシピありがとうございます。