鶏ごはんの画像

Description

ガパオライスが好きなんですが、今回は目玉焼きは乗せないで鶏肉だけでいただきました〜

材料 (1〜2人分)

1合
200cc
白ネギの緑の部分
適量
1センチ
生姜チューブ
2cm
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を一合洗い水を切っておきます。

  2. 2

    写真

    お鍋に米、鶏肉(常温に戻しておく)好きな野菜、コンソメ、水200cc入れて火をつける。

  3. 3

    グツグツとなってきたら蓋をして弱火にして10分炊きます。

  4. 4

    火を止めて10分蒸らします。(蓋は取らないでね)

  5. 5

    写真

    出来上がったら器に盛ります。

コツ・ポイント

薄めの味付けです。いただきながら、塩、コショウ、しょうゆなどお好みで足してくださいね。
コンソメスープなどをかけていただくと五島名物鶏飯みたいになりますよ。
今回は、分厚い鍋を使いましたよ。

このレシピの生い立ち

美味しい鶏肉のご飯が食べたくて作ってみました。
レシピID : 7458555 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

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