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シンプルなナン

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Description

シンプルでもちっと仕上がるナンです

材料 （10枚分）

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れる

  2. 2

    水(ぬるま湯)を入れる
    様子を見て、足りないようなら水を追加して混ぜる

  3. 3

    マーガリン(バター)いれてなめらかになるまで捏ねる

  4. 4

    30分ほど発酵させる

  5. 5

    生地が2倍ほどになったら打ち粉をして一つ70gほどに分ける(もちろん適当でもOK)

  6. 6

    丸く整形して、少し休ませたらめん棒で1cmほどに伸ばす

  7. 7

    フライパンで両面きつね色になるまで焼く
    蓋をして焼くとよりもっちりとします

コツ・ポイント

シンプルなレシピにしたくて作りました

このレシピの生い立ち

作りやすいレシピにアレンジしました
レシピID : 7458603 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

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シンプルなナン
by ねいじゅママ