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親子丼

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Description

簡単親子丼♫
フライパン一つで作れるレシピです！
少し甘めの味付けにしてます。

材料 （どんぶり3杯分）

鶏肉
300g
長ネギ(玉ねぎでもよい)
1本
水
200cc
卵
4個
酒
大さじ1
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
顆粒だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を全て入れ火にかける

  2. 2

    写真

    沸騰したら一口大に切った鶏肉を入れて味を染み込ませる

  3. 3

    写真

    長ネギを入れる

  4. 4

    写真

    煮汁が1/3程度まで減ったら卵を入れる
    ※完全に溶いたほうが好きな方は別で溶いて入れてください

  5. 5

    写真

    少し半熟が好きなので弱火で放置
    ※蓋をすると均一に火が通ります

  6. 6

    写真

    ご飯の上に盛り付けて完成

コツ・ポイント

煮詰まった時にちょうど良い分量になるので最初薄いなと感じてもそのままでOK

このレシピの生い立ち

少ない材料ですぐできるのでよく作ります！
フライパンで作っている間に隣のガス台でお味噌など作れるので効率良いです！
レシピID : 7458800 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年3月21日
写真
クックU25ZG2☆
簡単に作れてとても美味しかったです！！子供も好きな味です！
#親子丼間違いなし！
2023年8月21日
写真
クックBB2Q7N☆
三つ葉がなかったので彩りがなくなってしまいましたが美味しく出来ました、ネギではなく玉葱で作りました(^^)また作りたいと思います
#美味しい #お手軽

つくれぽありがとうございます☆ 玉ねぎ多めが美味しそうですね！ 七味も合いそう！ 今度試してみます(^O^)

2023年5月28日
写真
しゃな王
甘めが好きなので好みのお味でした。
#お手軽ランチ #５分で完成

つくれぽありがとうございます☆ 玉子にいい感じに火が通っててとろとろ感が伝わります！ 緑もキレイですね！

2023年3月16日
写真
こぐまちゃんの嫁
美味しくできあがりました！レシピありがとうございました😊
#フライパンひとつ #親子丼ならこの味 #親子丼間違いなし！

つくれぽありがとうございます☆ 玉子の感じが美味しそうですね！ 汁だくがまたいいですねぇ(^o^)

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scrym
親子丼
by scrym