豆乳のビターチョコレートモカの画像

Description

甘すぎないホットチョコレートを作るため色々試行錯誤してたら、美味しく出来ました。豆乳+デカフェなので、少しヘルシーです。

材料

コップの8分目くらいまで
ブレンディやすらぎのカフェインレス(インスタントタイプ)
2袋

作り方

  1. 1

    小鍋に豆乳とチョコレートを入れて、弱火で温めていく。焦げないようにスプーンとかで混ぜると良し。

  2. 2

    チョコレートが溶けきって、豆乳の膜が少しではじめたら火を止める。沸騰はさせない。湯気が少し上がってきたくらい。

  3. 3

    コップにブレンディを入れる。茶こしがあると良しだが、なくても良し。2をコップの3分の1まで入れて、ブレンディを溶かす。

  4. 4

    溶けたら、残りの2を入れて少し混ぜて、完成!

  5. 5

    ※レンジの場合、半分の豆乳とチョコレートを入れ、1分くらい加熱。チョコを溶かしながら、残りの豆乳もいれ、少しづつ温める。

コツ・ポイント

チョコレートやインスタントコーヒーの量は調整して、ご自分の好きな甘さにしてください。

このレシピの生い立ち

カフェインダメ、牛乳苦手、ミルクチョコレート無理な私が飲めるように。飲んだあとの満足感はありますよ。
レシピID : 7459230 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/02/25

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