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長ネギを細切りにしておく。
適当な大きさに切ったお餅に水をかけて、長ネギと一緒にレンジでチンする。
食パンの上にスライスチーズをのせて、その上に柔らかくなったお餅と長ネギ、シラス、ごま油をまわしかけてトーストする。
焼けたら、お好みの量の麺つゆ、刻み海苔をかけて出来上がり。