大豆ミートのライスコロッケ
Description
サクサク衣に、プリプリのソイミンチともちもちごはん、とろ～り半熟卵が楽しい♪
動物性×植物性でたんぱく質吸収・持続性UP
動物性×植物性でたんぱく質吸収・持続性UP
コッチラボ
材料
（４人前）
☆プレミアムソイミンチ
３０ｇ
１合
1/4本
３００ｃｃ
☆塩
小さじ１/4
☆コンソメ
４ｇ
☆こしょう
少々
４個
小麦粉・溶き卵・パン粉
適量
揚げ油
適量
トマトソース
２００ｇ
作り方
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1
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☆コッチラボ☆
プレミアムソイミンチ
国産丸大豆のみ使用
www.amazon.co.jp/dp/B098PVHQP9
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2
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☆を全て炊飯器に入れてスイッチオン。
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3
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炊きあがったら②の１/4量をラップに広げ、真ん中に卵を置いて包み込みます。
(４個作ります)
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4
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③に小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶして衣をつけます。
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5
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④を１８０℃位に熱した油できつね色になるまで揚げます。
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6
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トマトソース、お好みのハーブなどとお皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
フィリングには火を通してあるので、高温で短時間で揚げてサクサクに仕上げてくださいね。
植物性たんぱく質と動物性たんぱく質を同時に摂取することで、タンパク質吸収率や持続性があがるだけでなく、鉄分の吸収率もあがるヘルシーレシピです(^^♪
植物性たんぱく質と動物性たんぱく質を同時に摂取することで、タンパク質吸収率や持続性があがるだけでなく、鉄分の吸収率もあがるヘルシーレシピです(^^♪
このレシピの生い立ち
通常のライスコロッケに大豆ミートをプラスすることで、よりヘルシーで栄養価も上がります。
「プレミアムソイミンチ」のプリッとした食感が楽しめるライスコロッケです。
「プレミアムソイミンチ」のプリッとした食感が楽しめるライスコロッケです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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