ケイジャンナッツスパイス豆腐♪
Description
純和風食材「絹豆腐」を、ケイジャンナッツスパイスで、お手軽に異国の味に…
合うと思うのは、私だけかも知れませんが…
合うと思うのは、私だけかも知れませんが…
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
レシピとは言えませんが…。
絹豆腐の水気はあまり切りすぎるとは喉越しが悪くなるので、器に溜まった水をを捨てる程度で。
ケイジャンナッツスパイスは水分を吸うとナッツの歯ごたえが悪くなるので、頂く直前に振りかける。
絹豆腐の水気はあまり切りすぎるとは喉越しが悪くなるので、器に溜まった水をを捨てる程度で。
ケイジャンナッツスパイスは水分を吸うとナッツの歯ごたえが悪くなるので、頂く直前に振りかける。
このレシピの生い立ち
話題になっていたケイジャンナッツスパイス、買ってみたのですが、紹介されていたアレンジレシピやおつまみ用でちょっと使った位で、スパイスラックにしまったままに…ふと思い立ち…豆腐はピリ辛料理に合ってるんだから、いけるかもと、かけてみました