牛肉のトマオニ煮込み
みーたん、ぶみ
作り方
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1
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トマト2個と玉ねぎ1個を切ります
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2
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鍋又はフライパンにごま油大さじ1を入れて玉ねぎ、牛肉を軽く炒めます
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3
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ある程度火が通ったらトマトと麺つゆ、水、ガーリック(チューブ少々)みりん小さじ1程度とローレル3枚を入れて煮込みます。
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4
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後は余熱で
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コツ・ポイント
切って入れるだけのおまかせ料理です。
このレシピの生い立ち
冷凍していた牛肉とトマトの消費をしようと思い、数年間出番の機会が無かった ストウブ鍋で煮込みました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みーたん、ぶみ
