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モチモチ! 青海苔とカニかまのチヂミ

モチモチ! 青海苔とカニかまのチヂミの画像

Description

青海苔とカニかまで磯の香り立つチーズ入りのチヂミです。チーズのお焦げ部分はカリっと生地はモチっと食感も○

材料 （2人分）

波里お米で作ったチヂミ粉
100g
水
160cc
●青海苔
大さじ1
●白ゴマ
大さじ1
●ピザ用チーズ
30g
●長ネギ(みじん切り)
7～8cm分
カニかま
1パック(10本)
ごま油
大さじ2程度
ぽん酢
お好み

作り方

  1. 1

    ボウルにチヂミ粉と水を入れて混ぜます

  2. 2

    1のボウルに●を入れます
    カニかまも手でほぐしながら入れ、全て良く混ぜます

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油半量を引き、2を流し入れて弱火～中火で焼きます

  4. 4

    写真

    片面が焼けたらフライ返しで裏返し、縁から残りのゴマ油を入れてもう片面もこんがり焼きます

  5. 5

    食べやすく切ったらお皿に盛り付け、お好みでぽん酢を付けて頂きます

コツ・ポイント

気持ち多めの油で焼くとこんがり出来ます。何も付けなくてもカニかまとチーズの塩気でうす塩味としても頂けます。
2人分ですが今回は26cmのフライパンで一気に焼きました

このレシピの生い立ち

波里お米で作ったチヂミ粉が当選しましたので、冷蔵庫に有る具材で早速頂きました。チーズは子供のリクエストで投入です(*^^*)
レシピID : 7461649 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/02/27

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モチモチ! 青海苔とカニかまのチヂミ
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