あんかけオムライス
作り方
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1
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ケチャップオムライスを作る。
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2
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カブと豚肉のコンソメ煮の残り物のカブと肉を細かく切り鍋に戻して温め直す。
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3
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一旦火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜ再度温め直す。
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4
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スープが透明になったらオムライスにかける。
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コツ・ポイント
カブと肉を結構細かくした方があんかけぽいです。
このレシピの生い立ち
当日のメインプラス前日の残り物をそのまま食卓に出そうとしたけど、リメイクの血が疼いてしまいました。
てか、絶対に残り物が残りそうな予感したからかけることにした。
てか、絶対に残り物が残りそうな予感したからかけることにした。