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大根を1センチの薄切りにして皮をむく。スティック状に切る。
袋に①の大根、醤油小さじ1コンソメ大さじに入れてシャカシャカ混ぜる。5分置く。
片栗粉を入れてまたシャカシャカ混ぜる。
1センチ油を入れて温まったら大根を入れて5分ほど揚げ焼きにする。完成!!