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火にかける前に鍋に○を入れてよく混ぜる。
混ぜ合わせてから中火にかけながら絶やさず混ぜる
沸々してきたら弱火にしとろみが出てきたら火を止める
グラタン皿にキムチを入れてその上にサイコロ状に切った切り餅を乗せる。
④に③を入れる。餅が隠れる程度までホワイトソースを入れる。
⑤にチーズをかけてオーブンレンジのグラタン機能でスタートさせる。