アサリ缶と菜の花の煮浸し

筍はスライスに、菜の花は4cmの長さに切り、つぼみと茎に分けておく。

小鍋にアサリ缶の汁をいれ、煮立たせたら、菜の花の茎を入れて蓋をし、弱火で2分蒸し煮にする。

2分経ったら筍と菜の花のつぼみを入れ、さらに1～2分蒸し煮にする。