島の匠ベーコンの蒸しキャベツ
Description
キャベツとベーコンのシンプルなおいしさ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚モモ肉を塩漬熟成した香ばしいベーコンです。スライスタイプなのですぐに使えます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを色よく炒める。
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3
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2にキャベツを加えて炒め、油が回ったら、酒を入れて蓋をする。
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4
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2~3分程蒸し焼きにしたら、塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
ベーコンの旨みでキャベツの甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
旬のお野菜(キャベツ)とベーコンのシンプルなおかずです。
ベーコンの旨みをキャベツにまとわせて、塩コショウでお召し上がりください。
ベーコンの旨みをキャベツにまとわせて、塩コショウでお召し上がりください。
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