簡単ヘルシー♪長芋とごぼうの豆腐グラタン

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Description

甘く味付けしたごぼうと、とろとろ長芋が美味しい和風グラタン。
思い立ったらすぐ作れるので、ランチにもおススメです♪

材料 (2人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
70g
150g
★マヨネーズ
小さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切り1口大に切っておく。
    ごぼうはささがきにしておく。
    長いもは2㎝角に切っておく。

  2. 2

    写真

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

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    フライパンにごま油を入れ、ごぼうを炒め☆を加えて更に炒めて味付けする。

  4. 4

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    グラタン皿に水切りした豆腐と3を入れ、2をかけ、ピザ用チーズをのせる。

  5. 5

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    オーブントースターで8~10分程焼いたら完成。

コツ・ポイント

・お使いのトースターによって焼き時間は調節してください。チーズにこんがり焼き目がついたらOKです♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーだけどボリュームも◎
おつまみにもピッタリな1品です♪
レシピID : 7463015 公開日 : 23/03/01 更新日 : 23/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かわゆう1211
マヨチーズ美味しい🥰ごぼうレンチン3分、栄養価upにアボカド&海苔追加です!オーブン15分焼きました