お米のチヂミ粉でカリカリモダン焼き♪
作り方
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1
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豚肉、キャベツを食べやすい大きさに切ってよく炒めてウスターソースとソースで焼きそばを作る。(この時味付けは薄めに)
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2
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★を混ぜ合わせて1の焼きそばを入れて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに少し多めの油を温めて2を広げて揚げ焼きにする。
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4
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焼き目がついたらひっくり返してさらに中まで火が通るまで焼く。
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5
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ソースとマヨネーズをかけお好みで青のり鰹節をふりかけて完成
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コツ・ポイント
焼きそば麺がカリカリになるように焼くと美味しいです。
チーズは上から乗せても美味しいと思います。
チーズは上から乗せても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
チヂミ粉で作れそうなものを想像した時チヂミと似ているお好み焼きが浮かび作りました。