そぼろ丼(レンジでも可)
作り方
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1
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肉そぼろを作る↓
生姜をみじん切りにする。(すりおろし、チューブも可)
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2
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フライパンに油としょうがを入れて軽く炒める
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3
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2にひき肉をいれる
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4
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軽く火が通ったら醤油、みりん、酒、白だしを入れる
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5
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水分がなくなったら肉そぼろ完成完成
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6
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卵そぼろ↓
ボウルに卵、塩、砂糖、酒、白だしをいれて溶く
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7
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肉を炒めたフライパンに6をいれてよく混ぜながら炒める
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8
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5と7をご飯に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし