簡単!きのこご飯
作り方
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1
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鰹節は600wで1分レンチンし、粉状にする。
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2
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椎茸、エリンギはスライスし、しめじ、舞茸はほぐす。
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3
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米をとぐ(ざるにあげる必要はありません。炊飯器のままで大丈夫です。)
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4
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醤油、みりん、酒を入れてから水を2合の線に合わせる。
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5
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フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいてキノコを炒める。
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6
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鰹節、キノコを炊飯器の中に入れてスイッチオン
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7
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炊けたら塩ひとつまみを加えて完成!
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8
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お好みでマヨネーズをかけて食べる。
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コツ・ポイント
キノコたっぷり入れてください。
このレシピの生い立ち
りゅうじのバズレシピをもとに作りました。