塩こうじ焼き鮭と三つ葉のおにぎり☆

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋に生鮭と液体塩こうじを入れ、馴染ませ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。三つ葉は2cm幅に切る。

②フライパンにクッキングシートを敷き、生鮭を並べて中火で4~5分焼き、裏返して3~4分焼く。皮と骨を除き、身をほぐす。

④形を整えて握り、海苔を巻いて完成。