豚肉ときゅうりのみそ炒め

きゅうりは3～4mm厚さの斜め切りにします。にんにくはスライスします。

豚肉は食べやすい大きさに切り、酒をもみこんでおきます。＜A＞を合わせておきます。

フライパンにごま油をしいて中火にかけます。豚肉とにんにくを入れて炒めます。

きゅうりに油が回ったら、＜A＞を加えてからめながら炒めます。

全体に調味料がなじんだら火を止めて、器に移します。