人参を使った中華風スープ

汁物がすぐにできます。ごま油や豆板醤とか入れたら別の味になりバージョンが増えます。また、ワカメ以外の具材もお好みのものでも楽しめます。人参はこのご時世常備菜にぴったり。

晩酌しながら簡単なスープを飲みたい！との希望からでした。根野菜は長持ちするし、このご時世安心できる食材です。常備菜にぴったりです。