【だししょうゆ】納豆オクラねばねばうどん
作り方
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1
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オクラはヘタとひげを取り除き1分ほど軽く茹で、輪切りにしておきます。
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2
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うどんは規定の時間茹で、湯をきっておきます。(冷やしで食べる場合は冷水でしめて、水をきっておきます)
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3
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器にうどんを盛り、納豆、オクラ、卵黄、きざみねぎを盛りつけ、だししょうゆをかけていただきます。
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4
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マルキン天然醸造 だししょうゆ 瀬戸内の恵み
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ぶっかけうどんには、ぜひ香川県で造られた、こだわりだししょうゆを使っていただきたく、ご紹介いたします。