簡単ヘルシー米粉パンの画像

Description

小麦粉が苦手な方も食べられる!
グルテンフリー米粉パン!一度食べたら止まりません♪
米粉活用しましょ♪

材料 (6〜8個分)

50g
☆砂糖
20g
☆塩
4g
バター
20g

作り方

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    米粉はこちらの米粉を使用しています。

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    ☆を測り、ボウルに全て入れます。

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    ゴムベラを使い生地がまとまるまで混ぜます。まとまりができたら、手で捏ねます。

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    生地をボウルから取り出し、5分程捏ねていき、バターを加え馴染むまで再度手で捏ねていきます。(5〜10分程)

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    綺麗なまとまった生地が出来上がります。

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    ボウルに生地を入れ、オーブン発酵機能を使い40度40分発酵します。

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    発酵が完了したら生地を6〜8等分にし、丸めて10分間ベンチタイムです。

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    ベンチタイム完了後お好きな形、具を入れ、オーブン発酵機能を使い40度25分発酵します。何も入れなくてもとても美味しいです

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    200度予熱ありで10分焼きます。
    (オーブンの大きさで焼き色が変わります。)

コツ・ポイント

お湯では無く、牛乳や豆乳に変えて頂いてもおいしく仕上がります。
沢山作りたい方は材料を2倍にして下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーに沢山食べたいと思った時に米粉を思いつきました♪
レシピID : 7464990 公開日 : 23/03/03 更新日 : 23/03/22

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