スキレットパンの画像

Description

ランチに

材料 (スキレット3個分)

300g
砂糖
25g
5g
210g
バター
25g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ホームベーカリーで食パンコース「d1」でスタート

  2. 2

    一つ24g程度で分割する
    ベンチタイム15分程度

  3. 3

    ベンチの間にスキレットに薄く油塗る
    ソーセージとか中に入れたければ、カットしとく

  4. 4

    写真

    スキレットに8個ずつ並べる
    中央はココットとかでキープしとく
    ココットないから、プリンカップで代用

  5. 5

    二次発酵40度で30〜40分程度

  6. 6

    カップ取って、中央にチーズ入れる

  7. 7

    200度で15分程度

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 7466571 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/05/04

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