簡単パン
作り方
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1
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耐熱容器に牛乳とバターを入れ、電子レンジにかける。(600W、30秒)
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2
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泡立て器でバターを溶かす。牛乳が人肌程度であることを確かめ、ドライイースト、砂糖、塩、強力粉の1/3を入れ、混ぜる。
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3
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残りの強力粉を加え、菜箸で適当に混ぜ、ひとかたまりにまとめられるようにこねる。
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4
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電子レンジ(150〜200W、30秒)にかける。
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5
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水に濡らしたペーパータオルをかけて約10分間おく。
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6
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打ち粉をしたまな板に、ゴムべらで生地を取り出して、押さえてガス抜きをする。(丸く広げる)
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7
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6等分にして丸める。
(机に生地を置いて片手でクルクルと…)
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8
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クッキングシートを敷いたターンテーブルに生地を並べ、電子レンジ(150〜200W、30秒)にかける。
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10
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上のクッキングシートとペーパータオルをはずし、180℃のオーブンで10〜12分間焼く。
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コツ・ポイント
混ぜすぎないことがポイント
このレシピの生い立ち
パンが食べたくなって作りました。