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ネギは半分は微塵切りに。もう半分は千切りにする。しょうがも微塵切りに。卵でゆで卵を作る。
フライパンにごま油をひき、しょうがの微塵切りを投入。香りがでたら、ひき肉を入れ炒める。
ひき肉の色が変わったらネギを投入。ちょっといためたら、汁の材料をいれ、しばし煮る。
別の鍋にお湯をわかし、中華そばをゆでる。
中華麺を器に盛り、３の汁をかけいれる。ゆで卵をもりつけ、ネギの千切りをのせたら出来上がり♪
やさしいお酢を食べる直前にまわしかけると、さらに美味しく頂けます。
娘もすっぱ好きです★お子ちゃまにも気に入って貰えてよかった～
掲載遅れてごめんなさい…私もつけ麺食べたくなったよ★れぽ感謝
青菜を添えると彩りもキレイ♪またまたリピ有難う☆私も作ろ^^
ツボでした？^^夏は汁を冷やしてつけ麺も美味よん♪れぽ有難う
moominworld
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