絹ごし豆腐のツナ味噌かけ＃豊明市学校給食
豊明市学校給食
作り方
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1
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生姜はすりおろしておく。
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2
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絹ごし豆腐は、鍋にみずをはり、ボイルして、中心まで火を通す。沸騰させすぎないように注意する。
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3
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オイルツナは油気をきって細かくほぐす。
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4
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酒と水で溶いたみそと三温を煮立てて、オイルツナを加えて弱火で煮る。
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5
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すりおろした生姜を加えて仕上げる。
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コツ・ポイント
野菜サラダにかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
学校給食での人気メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
豊明市学校給食
